饮食男女，人之大欲存焉]，然人欲既胜，天理或亡]。故有道之士，必使饮食有节，男女有别。

]饮食男女，人之大欲存焉：语出《礼记·礼运》：“饮食男女，人之大欲存焉；死亡贫苦，人之大恶存焉。”饮食男女，指人类对吃喝和情爱的需求。大欲，主要的欲望。

]天理：天道，天性，后来也指良心。

人对饮食与情爱的需要，是人主要而且正当的欲望，然而人欲如果凌驾于一切之上，天道恐怕就要衰亡。所以有道德修养的人，一定会让饮食有所节制，男女有所分别。

【评析】

人们最熟悉的理学格言应该就是这句“存天理，灭人欲”了，其实它也是有经典出处的。《礼记·乐记》中说：“人化物也者，灭天理而穷人欲者也。于是有悖逆诈伪之心，有淫泆作乱之事。”朱熹将这种话上升到哲学层面，“圣人千言万语只是教人存天理，灭人欲”，“学者须是革尽人欲，复尽天理，方始是学”（《朱子语类》）于是，人们纷纷表示愤怒，实际上是误解了朱熹的意思。他并不是要彻底消除人性的基本欲望，因为儒家思想从来都没讲过禁欲，他只是说人应该控制情欲无休止发展，以天理来使生命更有价值。因为他也说过：“饮食，天理也；山珍海味，人欲也。夫妻，天理也；三妻四妾，人欲也。”指的是过度的欲望。在这个意义上，讲“存天理，灭人欲”是没有问题的。因为在理学家看来，没有天理的社会是无道的社会，不讲天理的人，是私欲过度的人，一定要加以节制。所以作者这里说要“饮食有节，男女有别”。这里讲的“男女有别”，不是分别对待的意思，而是讲男女界限，不能突破这个界限。

第二〇六则

东坡《志林》有云]：“人生耐贫贱易，耐富贵难；安勤苦易，安闲散难；忍疼易，忍痒难；能耐富贵、安闲散、忍痒者，必有道之士也。”余谓如此精爽之论]，足以发人深省，正可于朋友聚会时，述之以助清谈]。

]东坡：即苏轼。苏轼（1037—1101），字子瞻。眉州人。北宋神宗时因反对王安石变法自出为杭州通判，后因诗语有诽谤朝廷之嫌，被贬黄州，筑室于东坡，自号东坡居士。哲宗时召还，为翰林学士，曾知登州、杭州、颍州，官至礼部尚书。哲宗绍圣年间又被贬谪惠州、琼州，后赦还，第二年死于常州。谥号文忠。苏轼的文章纵横奔放，诗歌飘逸不群，词开豪放一派，书画亦有名。著有《易传》、《书传》、《论语说》、《仇池笔记》、《东坡志林》等。后人辑其诗文奏议等为《东坡七集》一百一十卷。《宋史》有传。《志林》：即《东坡志林》，苏轼自元丰至元符年间历时二十余年撰写的一部手稿，共二百零三篇，内容丰富。其文则长短不拘，或千言或数语，而以短小为多。皆信笔写来，挥洒自如。从中可以窥见东坡的学养、思想、世界观等诸多方面。

]精爽：精当而爽直。

]清谈：清雅的言谈、议论，又指公正的舆论。

苏轼的《东坡志林》写道：“人生要耐得住贫贱容易，耐得住富贵却很难；安于勤劳辛苦容易，安于闲适散淡却很难；忍受疼痛容易，忍受瘙痒却很难；如果连富贵、安闲和瘙痒都能忍耐住的人，一定是相当有修养的人。”我认为这么精当爽直的议论，足够发人深思，恰好能够在朋友聚会时，说出来给大家的讨论助兴。

【评析】

人生有难有易，但都是相对的，不同的表述有不同的意味。这段文字引述了苏轼的一大段话，表明人生种种难易，实为通达之论。苏东坡说人耐贫贱易，耐富贵难，因为富贵生活易于使人沉溺放纵，生活于富贵之中，而有更高远的追求是十分不易的。他还说安于勤苦的生活比较容易，安于闲散的生活难，这不是站着说话不腰疼，因为苏东坡也是经历过几番起落磨难的人，深知勤苦生活是又忙又累的，习惯了这种生活，突然闲散无事，人一定会心无定主，寝食难安。苏东坡是一个风趣的人，他说瘙痒难当，痛苦可忍，把一个意思说得如此风趣，历史上还不多。有意思的是他的结论，如果富贵、安闲和瘙痒都能忍耐的人，一定是有道之士。这话说得风趣爽快，但也只是一般的人生常理，而且并不一定能够成立，因为我们可找到例子推翻他。所以作者说此话只可于酒后茶余清谈之用。本书一直用严肃的面孔谈论处世之道，太过严肃，有时不免令人生厌，这里忽然来一段轻松风趣的，也算是一种调节吧。